该剧更是开创了两岸演员合作的范例。舞台剧《寻味》汇集两岸优秀演员中国台湾影视男演员李志希、知名演员曾黎、中国话剧金狮奖获得者王毅、全国总工会文工团话剧团副团长唐丽华等。演员李志希是京剧世家，父亲李环春在北京出生。李志希称自己根儿在北京，并表示：“这部剧我扮演的角色是非常挑战演员的一个角色，大部分都是内心戏，必须用‘心’去演绎。剧中角色吐露了游子之心，思母之情的故事情节深深打动了我。我认为一个好剧本必须先感动演员自己，说服自已，才能说服观众，才是好剧作。《寻味》就是这样的作品。”

“演得是两个人之间这样的一种关系，得真，不能假，我们这种六十出头的人，也假不到哪儿去。”倪大红笑说，待到双方的表演碰撞起来，你给予我，我回馈你，无论是眼神还是肢体的动作，最终会在一天天的递进中产生变化，找到人物需要的下意识的情感表达。

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她和人家玩，别人都是有安全带的，她没有，但是她贪图光环，就想在头等舱待着。

职业演员认为，哪怕我是配角，这电影我也参与了。所有这里面的工作人员，各个岗位的人，各个工种的人和各个角色大小的演员，都应该为他努力(为电影尽一份力)这就是我们电影人的一个操守。"

彼时，他才22岁。